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比目魚

扁鱈(比目魚)前段有肚洞

$210 $189

Product Description

產品介紹
扁鱈是目前台灣最常見的鱈魚,與圓鱈不一樣,扁鱈真正的名稱是大比目魚(Halibut),也稱為庸鲽魚。扁鱈生存於格陵蘭冰寒深海中,肉質潔淨似雪,肉質鮮嫩滑Q。

產品特色
鱈魚肉質細緻且少刺,一般多以清蒸的方式烹調最能吃出魚肉的鮮美。

內容量:220公克/包
原產地:格陵蘭
保存期間:12個月
調理建議:清蒸、乾煎

保存方法及條件
須冷凍於-18℃以下,保存期間係指未開封前在-18℃以下可保存天數,開封後請盡快使用以確保品質。

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